22.08.2003

Sarlat
AQUITAINE
 Bordeaux •> Sarlat la Canéda

"Départ très matinal... encore des envies de sommeil dans un train régional très moderne. Nous quittons Bordeaux et traversons les nobles vignobles de la région. A Sarlat, nous nous installons dans un hôtel tous confort. Nous sortons visiter cette superbe ville de mon enfance, revoir la fameuse maison de la Boëtie où naquit Montagne, nous nous perdîmes dans le dédales des rues piétonnes et ses belles maisons aux couleurs terre ocre. Nous rencontrâmes un chat qui nous paru presque faux car celui ci ne bougea pas d'un poil durant 7 ou 8 minutes. Nous étions tellement étonnés que nous nous arrêtâmes pour le regarder, les personnes derrière nous en firent de même. Le chat fini par bouger quand le petit oiseau s'envola. Nous fîmes une halte dans un parc dans lequel je fis une sieste involontaire qui me permit de reprendre des forces pourtant je ne pourrais pas vous dire la fin de la journée car je n'en ai plus la moindre idée... Cette ville m'est chère car elle représente des souvenirs d'enfance..."
 

Vignes Bordelaises Bordeaux vineyards	Aqueduc	Place du Peyrou
	Maison de la Boetie. Montaigne y naquit La Boetie's house. Montaigne born inside		Rue piétonne pedestrian street
	SARLAT LA CANÉDA 10.450 hab.   CITE MEDIEVALE MEDIEVAL TOWN 中世纪镇
Au coin d'une rue... in the corner of a street		Maisons Médiévales Medieval houses
		PÉRIGORD NOIR DORDOGNE
un vrai ?! a real one ?!			des oies... du fois gras gooses... some fois gras

Sarlat-La-Canéda

Known simply as Sarlat, this lovely Renaissance town in Périgord (better known in English-speaking countries as the Dordogne) grew up around a Benedictine abbey founded in the 9th century. Caught between French and English territory, it was almost left in ruins during the Hundred Years' War and again during the Wars of Religion. Despite this, Sarlat retains a distinctive medieval flavour with its ochre-coloured sandstone buildings and enticing streets. If you want to avoid the crowds, plan a visit outside high summer, when the town is overrun by tourists.

Among Sarlat's architectural treasures is the Cathédrale Saint Sacerdos, originally part of the Benedictine abbey. Higgledy-piggledy in style, most of the present structure dates from the 17th century. Behind the cathedral is the town's first cemetery, containing the Lantern of the Dead, a 12th-century tower built to commemorate St Bernard, who visited in 1147 and whose relics were given to the abbey. The town's other main focus is the Saturday market. Depending on the season, foie gras, mushrooms, truffles, trussed-up geese and sheep's heads with rheumy eyes are traded among a racket of vendors and spectators.

Sarlat also makes an excellent base for trips to the nearby Vézère Valley, which is peppered with nearly 200 prehistoric sites, including the Lascaux cave, thought to have been the site of a hunting cult where magical rites were performed. Discovered in 1940, this capacious labyrinth holds a number of 15,000-year-old doodles and paintings of bulls, horses and reindeer. There are other painted caves in the area, but Lascaux is sans pareil. Unfortunately, the exhalations of enthusiastic rock-watchers caused a carbon-dioxide fungus to cover the paintings; visitors today are restricted to a precise cement replica of the painted original, sealed off just a few hundred metres away.

Terre d'Histoire

De la Préhistoire à nos jours, les hommes nous ont légué de nombreux témoignages de leurs vies en Périgord Noir. Des grottes ornées aux châteaux forts, des cités troglodytiques aux bastides, ce Pays est un véritable livre d'Histoire à parcourir sans retenue.
 

PÉRIGORD
Ancien pays de France, en Guyenne, dont l’essentiel forme le département de la Dordogne, le Périgord, dont la ville principale est Périgueux (32 800 hab. en 1990), est riche en vestiges préhistoriques (les Eyzies, Lascaux) et en nombreux témoignages de l’architecture médiévale, telle la ville de Sarlat (10 600 hab. en 1990) qui présente un ensemble unique en France; il doit son nom aux Gaulois Pétrocoriens (Petrocorii ). Comté mérovingien, il fut, aux IXe et Xe siècles, uni à l’Angoumois puis à la Marche. Une dynastie particulière, vassale du duc d’Aquitaine, n’apparaît qu’à la fin du Xe siècle. Peu puissante, la guerre de Cent Ans lui est fatale. Le comté est confisqué en 1399 par Charles VI qui le donne à Louis d’Orléans. Il échoira ensuite aux comtes de Penthièvre (1438) puis aux Albret (1470) pour être réuni à la Couronne par Henri IV. Sous l’Ancien Régime, le Périgord faisait partie du gouvernement de Guyenne-Gascogne et de la généralité de Bordeaux. Pays d’élevage (les cultures — tabac, maïs, blé — ont été en partie remplacées par l’élevage bovin), pays aux multiples ressources issues du bois (chêne, châtaignier, noyer), célèbre pour ses truffes et ses fois gras, dans ses châteaux naquit, a-t-on pu dire, la «science de gueule»; il n’empêche qu’il fut souvent secoué par des révoltes de croquants faméliques.
 

www.ot-sarlat-perigord.fr

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